基本信息

  • 生产厂商 英国OXFORD仪器公司
  • 资产编号 S201303157
  • 资产负责人 郑淑敏
  • 购置日期2013-08-01
  • 仪器价格50.00 万元
  • 仪器产地英国
  • 仪器供应商
  • 购买经办人
  • 主要配件
  • 主要参数

仪器介绍

用于测定食用油中的固体脂肪含量，固体脂肪含量（SFC）是油脂在不同温度下的熔融以及硬度性能的常规测量指标，熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响，因此SFC做为油脂的一个重要指标。