基本信息

  • 生产厂商 法国肖邦技术公司
  • 资产编号 S201400680
  • 资产负责人 石灯华
  • 购置日期2014-04-03
  • 仪器价格19.86 万元
  • 仪器产地法国
  • 仪器供应商
  • 购买经办人
  • 主要配件
  • 主要参数

仪器介绍

1、可以测定面团在发酵过程中的发酵高度、产气量、漏气量等指标；

2、可以根据需要设定发酵温度；

3、可以根据发酵情况设定发酵时间。